トマトとおくらの麻婆by marimariさん

【料理紹介】

トマトの麻婆におくらをいれてとろみをつけました！楽チン＆おいしい〜♥

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚挽肉 １００g
とまと 中２個
おくら ６本
ねぎ １０cm
☆鶏がらスープの素 小さじ１
☆水 １００ｃｃ
☆しょうゆ 大さじ１
☆みりん 大さじ１
☆さとう ひとつまみ
☆甜緬醤 大さじ１
しょうが チューブ３cm
にんにく １片 みじん切り
ごま油 適宜

【作り方】

  1. 胡麻油をフライパンに熱し、にんにく、生姜、ネギを香りが出るまで炒め、挽肉も炒める
  2. トマトのざくぎり、おくらを５ミリくらいに切ったものと☆の調味料を全て入れて煮込んでいく。
  3. 味を見て、しょうゆなどで味を調節して出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

辛さをつけたい場合は、豆板醤などをいれてお好みで！