ロール白菜キムチ味by ちえこさん

【料理紹介】

ロール白菜は苦手だけれどもキムチの大好きな息子に野菜を沢山たべてもらいたくてつくりました。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
あいびき肉 １６０ｇ
たまねぎ 中２個
牛乳 少々
塩コショウ 少々
パン粉 大匙３
白菜 ６枚
キムチだれ 大匙１．５からお好みで
コンソメキュウブ １個
水 ２００CC

【作り方】

  1. 白菜を６００Wレンジで１．５分加熱
  2. たまねぎをいためてミンチ、牛乳、パン粉。塩、こしょう、をし、肉あんをつくリ、白菜でくるむ
  3. 圧力ガマでロール白菜、コンソメキュウブ、水をいてれ高圧で約１０分加熱する。
  4. 自然冷却し、味をみてキムチ味を入れ、味をととのえる。

【ワンポイントアドバイス】

キムチは加熱後にいれないと白菜の水分がどれだけでるのかわからないので味をみて好みでいれます。