カリフラワーの簡単マヨグラタンby kankoku.gohanさん

【料理紹介】

洗ってカットしただけのカリフラワーと凍ったままのハッシュポテトをレンチンするだけ。手間要らずのマヨソースであっという間にグラタンの完成です。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
カリフラワー 1/2個
ハッシュポテト ２００g
マヨネーズ 大さじ６
牛乳 大さじ２
塩コショウ 適量
とけるチーズ １００g

【作り方】

  1. カリフラワーは小房に分け、５mm厚さにスライスします。水で洗いザルにあげておきます。
  2. グラタン皿に薄くオイルを塗ります。カリフラワーを入れ、その上にハッシュポテトをおきます。ラップをかけて電子レンジで３分加熱します。
  3. ジャムの空き瓶などにマヨネーズ、牛乳を入れてしっかりとふります。飲むヨーグルトくらいのとろみになればOK。
  4. ハッシュポテトを食べやすい大きさにカットし、塩コショウします。マヨネーズソースを全体に満遍なくかけてチーズをちらします。
  5. １８０〜２００度に予熱したオーブンに入れて２０分焼きます。色良い焼き色がついたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

マヨネーズと牛乳はダマが残らないようしっかりと混ぜてください。