エビとブロッコリーのグラタンby kankoku.gohanさん

【料理紹介】

ホワイトソースを使わない、マヨネーズと牛乳を混ぜて作る時短＆簡単＆美味しいグラタンです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
エビ １００g
ブロッコリー 1/2個
マヨネーズ 大さじ６
牛乳 大さじ４
塩コショウ 適量
マスタード 小さじ1/2
とけるチーズ １００g

【作り方】

  1. ブロッコリーは茹でておきます。
    大きなエビは半分にカットします。
  2. ジャムの空き瓶などに、マヨネーズ、牛乳、塩コショウ、マスタード（省略可）を入れて振り、よく混ぜます。
  3. 耐熱容器にブロッコリー、エビを並べます。
  4. マヨネーズドレッシングを上からかけてチーズをパラパラとのせていきます。
  5. １８０度に予熱したオーブンで２０分焼いたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

マヨネーズドレッシングは、生クリームくらいのとろみになるよう調整してください。量が足りない場合は、マヨネーズ３対牛乳２の割合で増やしてください。