リークとアンチョビのアヒージョby kankoku.gohanさん

【料理紹介】

簡単絶品、ワインのお供にどうぞ♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
リーク 2本
アンチョビ ３〜４枚
オリーブオイル 適量

【作り方】

  1. リークを２cm長さにカット、アンチョビをみじん切りにします。
  2. 耐熱皿にリークを並べ、中央にアンチョビを乗せ、オリーブオイルをまわしかけます。（耐熱皿の底がみえなくなるくらいの量）
  3. オーブントースターで、リークがこんがり、しんなりするまで焼きます。（５〜７分くらい）

【ワンポイントアドバイス】

並べて焼くだけ、コツはありません♪