カニ身とかにみそのトマトクリームパスタby kankoku.gohanさん

【料理紹介】

カニ身とかにみそが半分ずつ入ったパックを使って、簡単だけど濃厚なカニのトマトクリームパスタを作りました。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
カニ身とみそ １パック(100g)
リングイネ 350g
生クリーム 150cc
玉ねぎ １／２個
にんにく ２個
トマトピューレ 大さじ３程度
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ２

【作り方】

  1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが出たら玉ねぎを加えじっくりと炒めます。
  3. 玉ねぎがしんなりしたらカニ身とみそを加え、お好みで白ワイン大さじ３を加えます（分量外）。
  4. 生クリーム、トマトピューレを加えて煮立たせないように5分程度煮込みます。
  5. アルデンテに茹でたリングイネと混ぜたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

トマトピューレの代わりにみじん切りにしたトマト２００gでも美味しい。