トマトとベーコンのペンネby kankoku.gohanさん

【料理紹介】

冷蔵庫の隅にあった「サンドライドトマトのピューレ」を入れたらと〜っても美味しくなりました。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ペンネ 250g
チェリートマト 200g
ベーコン ４枚
にんにく １〜２個
玉ねぎ 半分
サンドライドとまとぴゅーれ １個

【作り方】

  1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておきます。
  2. フライパンを熱したらオリーブオイル大さじ２みじん切りにしたにんにくを入れて炒めます。
    次に薄切りにしたベーコン、食べやすい大きさに切ったトマトを加えて焦がさないように炒めます。最後にサンドライドトマトを入れてよく混ぜます。
  3. ペンネをアルデンテに茹でてます。
    ２）のフライパンに加えてよく混ぜたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

トマトが崩れるくらいまで弱火で炒めてください。