かぼちゃのぷりんby kankoku.gohanさん

【料理紹介】

かぼちゃピューレ缶を使って簡単＆コクのあるプリンを作ります。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
かぼちゃピューレ缶 １缶
牛乳 １５０cc
Whipping Cream ２０0g
砂糖 ７０g
たまご ３個
⭐︎Brown Light Sugar ５０g
⭐︎水 大さじ３

【作り方】

  1. ボウルにかぼちゃピューレと牛乳を入れてよく混ぜます。その後、全ての材料（⭐︎印以外）を入れてよく混ぜます。ミキサーで混ぜると簡単♪
  2. 耐熱容器に入れて１６０〜１７０度に温めたオーブンで３５〜４０分蒸し焼きにします。（お湯をはったトレイに乗せます。）
  3. カラメルを作ります。
    Light Brown Sugarとお水大さじ２〜３を入れて電子レンジで３０秒〜１分加熱します。
  4. 冷蔵庫で冷やしたかぼちゃぷりんにカラメルをかけたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

かぼちゃピューレを先にフープロにかけると滑らかになります。
また、カラメルを作るときは吹きこぼれに注意。