おみそとはちみつのポークグリルby kankoku.gohanさん

【料理紹介】

お味噌と蜂蜜に漬けておけば、後は焼くだけ！
簡単にメインができちゃいます♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ポークロイン（豚ロース） ４００〜６００g
おみそ 大さじ６
はちみつ 大さじ２
しょうが（すりおろし） 少々

【作り方】

  1. おみそ、はちみつ、しょうがのすりおろしをよく混ぜます。
    味噌：蜂蜜＝３：１
  2. ①を豚肉の両面に万遍なくぬります。
    (１枚につき大さじ１)
    半日〜１日置くと味が馴染んでおいしくなりますよ♪
  3. オーブントースターやグリルで７〜１０分ほど焼いたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

☆豚肉は、１cm位の厚さにスライスすると失敗しません。
☆フライパンで焼く場合は、焦げ付きを防ぐためおみそを拭き取ってください。
☆冷凍しておくと、手抜きしたいときの夕食に便利♪