スモークマカレルとオクラの鰹節和えby kankoku.gohanさん

【料理紹介】

イギリスでおなじみスモークドマカレル。グリルするだけより一手間かけると飽きずに食べることが出来ます。これでお父さんの血液さらさら〜間違いなし！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
スモークマカレル 100g
オクラ １パック
鰹節 少々
しょうゆ 少々

【作り方】

  1. スモークドマカレルをグリルまたはオーブントースターで５〜１０分ほど温めます。
  2. オクラはこすり合わせるように粗い、沸騰した鍋に入れてさっとゆでます。１cm幅の斜め切りにします。
  3. スモークドマカレル、オクラを混ぜて、鰹節をふわっとのせます。
    おしょうゆをたらしたら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

スモークドマカレルは、出て来たアブラがビチビチいうまでしっかり焼いて下さい。