たれで楽しむキャベツ＆水餃子鍋 by Margaritaさん

【料理紹介】

キャベツ、水餃子とシンプルな鍋ですが、
タレを一工夫することで、驚くほど餃子が美味しく食べられます。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
市販の水餃子　 24個
キャベツ　 1/2個
鶏がらスープの素 小さじ1
水 600cc位
香菜 2～3本

【作り方】

  1. 鍋に水を入れて、鶏がらスープを入れて煮立てる。
  2. ザク切りにしたキャベツ、水餃子、香菜を入れて蓋をする。キャベツが柔らかくなって、水餃子に火が通ったら出来上がり。

  3. タレの作り方
    それぞれ材料をまぜて出来上がり。

    ☆ゴマダレ
    【材料】
    練りゴマ　大さじ4
    醤油　大さじ1
    砂糖　大さじ1

    ☆オイスターソースダレ
    【材料】
    オイスターソース　大さじ3
    醤油　大さじ1
    酢　大さじ1
    ごま油　小さじ1

    ☆ポン酢醤油ダレ
    【材料】
    ポン酢醤油　大さじ3
    ごま油　小さじ1
    赤唐辛子の小口切り　1/2個

【ワンポイントアドバイス】

市販の水餃子は皮が厚いものがオススメ。