フランス風ポテトサラダ☆ディルとアイオリソース和えby サリアさん

【料理紹介】

フランスのソースの中でも、特に有名なアイオリソースを使ったレシピ。簡単ですよ。

【人数】：2人分【調理時間】：15～30分

【材料】
じゃがいも	６００グラムたべやすくきる
オリーブオイル	大さじ２
にんにく	１片すりおろす
マヨネーズ	大さじ５
ディル	３０グラム葉の部分をみじんぎり
塩こしょう	少々
レモン汁	１／２個分

【作り方】

じゃがいもをたっぷりの水から１０〜１５分くらいゆでる。ゆであがたら水気を切っておいておく。
ソースです☆オリーブオイルとにんにくをお鍋にいれ弱火で５分程度煮る。（にんにくの辛みをとばすため）そこに材料４〜７を全て混ぜる。
じゃがいもに、２のソースを和えたらできあがり☆
お好みでディルを添えてサーブします☆
レモン汁を絞ってかけていただくと美味しいですよ。

【ワンポイントアドバイス】

じゃがいもの固さはお好みで☆形が残るくらいの方が雰囲気です。
＊マヨネーズは卵不使用を使用するとよりヘルシーです。