たった３ステップ☆５分でイタリアーノ！春キャベツのアーリオオーリオby サリアさん

【料理紹介】

アーリオオーリオとは、にんにくと油の料理の事です。簡単イタリアンです

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
オリーブオイル 大さじ２
鷹の爪 １本 種を抜き５mの輪切りに
にんにく １片 薄くスライス
春キャベツ ５〜６枚 芯と葉をわけて食べやすいおおきさに
トマト １個 ４等分くし切りに
塩 小さじ１

【作り方】

  1. フライパンに材料１〜３を入れ、弱火で熱し、香りがうつりニンニクがほんのり色づいたら、２と３をいったん取り出す。
  2. 弱火でキャベツの芯の部分だけいれ、２分、次に葉の部分を加えて１分炒める。
  3. トマト、塩を加えさっとまぜたらできあがり。お皿に盛る時に、にんにく、鷹の爪をトッピングして出しましょう。

【ワンポイントアドバイス】

春キャベツは歯ごたえを残すよう、炒めすぎないよう注意です☆