ビーツとバルサミコハーブのオーブン焼きby サリアさん

【料理紹介】

材料を合わせてオーブンで焼くだけ！ビーツの甘みとハーブのフレッシュさがマッチ

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ビーツ ３５０グラム 皮をむいてくし切りに
バルサミコ酢 大さじ３
オリーブオイル 大さじ２
パセリ ひとつかみ（こまかく切り刻む）
ディル ひとつかみ（こまかく切り刻む）
ミント ひとつかみ（細かく切り刻む）
塩 小さじ１

【作り方】

  1. 耐熱皿にビーツを並べ、他の材料を加えよくあえる。
  2. アルミホイルをかぶせ、２００度に熱したオーブンで３０分焼き、ホイルを外しさらに２０分焼く。
  3. 器に盛り、お好みでパセリを飾って、できあがり☆

【ワンポイントアドバイス】

手順２でホイルを外した後、水分が蒸発してしまったら適宜水を少し足してくださいね。