焼きそばサンドby flowさん

【料理紹介】

ウスターソースで味付けした素朴な味の焼きそばをたっぷり挟んだホットサンドです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
食パン(6枚切り) 2枚
焼きそば 1/2袋
キャベツ 1枚
人参 1/3本
ウスターソース 大さじ1+1/2
塩 少々
胡椒 少々
油 適量

【作り方】

  1. キャベツはざく切り、人参は短冊切りにそれぞれします。
  2. フライパンに油を引いて人参、キャベツの順に炒めます。
  3. 焼きそばを入れて塩胡椒とソースを加えて炒めます。
  4. 食パンをオーブンで焼いて３を挟んだら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

キャベツは細かく切ると焦げやすくなるので、キャベツと焼きそばはほぼ同時に入れるぐらいの間隔で炒めると、ほどよく火を通しやすくなります。