かにかまとキャベツの冷やし中華by flowさん

【料理紹介】

あっさりサラダ感覚で食べられる具材に、酢味噌でしっかり味をつけた冷やし中華です。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
カニカマ 40g
キャベツ 1枚
中華麺 1袋
Ａ 味噌 大さじ1
Ａ 砂糖 大さじ1/2
Ａ 酢 大さじ1
Ａ 中華スープ 50cc

【作り方】

  1. 酢味噌だれの材料Ａをよく混ぜて一煮立ちさせ、冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 中華麺を茹でて流水でよく冷やし、水気を切ります。
  3. 5mm幅の細切りにしたキャベツを周りに盛り付け、中央にほぐしたカニカマを乗せます。
  4. １を全体にかけて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

酢味噌だれは早めに作っておいてよく冷やしておくとさっぱりと美味しく食べられます。