味噌カツ丼by flowさん

【料理紹介】

たっぷりのキャベツと濃い目の味噌ソースでカツが小さ目や少なめでも楽しめるカツ丼です。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
とんかつ 1～2枚
ご飯 茶碗2～3杯
キャベツ 2枚
Ａ 味噌 大さじ1
Ａ 醤油 大さじ2
Ａ ケチャップ 大さじ1/2
Ａ ウスターソース 大さじ1
油 適量

【作り方】

  1. フライパンに油を引いて弱～中火でとんかつに火を通します。
  2. どんぶりにご飯を入れ、千切りにしたキャベツととんかつを乗せます。
  3. フライパンにＡの調味料を入れて混ぜ、一煮立ちさせて２にかけたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

ソースは固め、濃い目で作っていますので好みに合わせて水や酒を大さじ1～2ほど加えて味を調整して下さい。