びんちょうマグロのサラダby flowさん

【料理紹介】

マグロと野菜で作った酒の肴にぴったりのサラダです。とっさの飲みにも対応しやすいようにかなり単純なレシピになってます。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
マグロ(刺身用) 1枚
きゅうり 1本
大根 1/4本
Ａ 砂糖 大さじ1
Ａ 醤油 大さじ2
Ａ 酢 大さじ2
Ａ 酒 大さじ1
Ａ 生姜 適量

【作り方】

  1. 大根を千切りにして皿に敷き、5～10mm角に切ったきゅうりとマグロを上に散らします。
  2. 調味料Ａをよく混ぜて上からかけたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

ごま油を足してドレッシング風などたれを変えてみると、それはそれで美味しく仕上がるので色々お試し下さい。