油揚げと豆苗のお手軽サラダby flowさん

【料理紹介】

安価でたっぷり手に入る食材2品を主軸としたお手軽サラダです。手早くいっぱい食べれる小鉢が欲しい時にどうぞ。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
豆苗 1/4袋
油揚げ 1枚
レタス 1/2枚
お好きなドレッシング 適量

【作り方】

  1. 豆苗は根元を切り落とし、レタスは一口大にちぎります。
  2. オーブンで油揚げを3分間焼き、横に3等分、縦に6等分にします。
  3. 皿にレタスを敷いて、その上に豆苗と油揚げを散らしたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

油揚げは多少焦げ目がつくぐらいにたっぷりめに焼くと、野菜に対して程よいアクセントになって美味しいです。