懐かしのカレー肉じゃがby アンさん

【料理紹介】

昔の人は、カレーライスにはソースをかけて食べていました。懐かしい優しい味です。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも ３〜４個
挽肉 １００ｇ
たまねぎ 半分
ブイヨン １個
カレー粉 小さじ１
ソース(ウスターか中濃） 小さじ１
塩・こしょう 少々

【作り方】

  1. 鍋に水３００ccくらいを入れて火にかけ、ブイヨンを入れる。
  2. 一口大に切ったじゃがいも、荒みじん切りのタマネギ、挽肉を入れて、ソースを加えて煮汁が無くなるまで煮る。
  3. 塩・コショウで調整する。

【ワンポイントアドバイス】

中に人参やキノコなどを入れてもOK。