意外に知られていない！ホタテと大根の煮物by アンさん

【料理紹介】

意外に知られていないこの組み合わせ。食べてびっくり！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ほたて １５０ｇ
大根 １０ｃｍぐらい
さとう 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
しょうゆ 大さじ２

【作り方】

  1. 大根は一口大に切り、鍋にひたひたになるくらいの水を入れて５分ゆでる。
  2. ほたてをほぐして入れ、調味料を加えて１０分煮る。あとは味が浸みこむために置いておく。

【ワンポイントアドバイス】

前もって作り、食べる前に温めなおしてください。