おからライ麦・レーズンケーキby アンさん

【料理紹介】

パンによくある、ライ麦粉・レーズンの組み合わせでおからケーキを作ってみました。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
おから １００ｇ
ホットケーキミックス １００ｇ
プレーンヨーグルト １００ｇ
卵 １個
ライ麦粉 ５０ｇ
レーズン ５０ｇ
アーモンド ２０ｇ

【作り方】

  1. アーモンドは軽く砕いておく。
    すべての材料をボールに入れてさっくりと混ぜる。
  2. 炊飯器に入れてスイッチを押す。焼けたらしばらく保温にしておく。

【ワンポイントアドバイス】

アーモンドはクルミ・ピーナッツでもいいです。