アンさんの新着レシピ-ブログ記事（8/12） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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牛豚どっち？肉じゃが 2010/11/26 UP! (ID:b10524524)

肉じゃがは豚肉で作るか、牛肉かという問いがあって、関東では豚肉、関西では牛肉という結果だったようです。私はたいてい豚肉で作っていました。今...

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青梗菜と豆腐のほんわか中華あんかけ 2010/11/25 UP! (ID:b10520729)

寒くなってくると、あんかけ料理がホッとしますね。先日買った青梗菜と、豆腐に舞茸を加えて、やさしい味の一品になりました。青梗菜と豆腐のほんわ...

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おからでボリュームアップ、カロリーダウンのかぼちゃポテトサラダ 2010/11/24 UP! (ID:b10515117)

いつもおなじみのおから入りのサラダですが、今回はおからをやや多めにして、ボリュームアップ、カロリーダウンにしてみました。おからでボリューム...

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豚肉と大根の中華風甘辛炒め煮 2010/11/21 UP! (ID:b10511420)

冬の野菜の代表？大根。ぶりと煮たり、イカと煮たり・・・今日は 豚肉と炒め煮にしました。豚肉と大根の中華風甘辛炒め煮唐辛子も入ってピリ辛です...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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食べるラー油で焼きビーフン 2010/11/20 UP! (ID:b10506357)

台所で眠っていたビーフン発見！賞味期限切れてる！でも乾物だから大丈夫かな？見た目変わらないし、使っちゃおう！食べるラー油で焼きビーフン● ...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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ささみの海苔チーズ巻き＆柿のサラダ 2010/11/19 UP! (ID:b10503420)

ワインにはチーズ！という単純な発想から・・・ボージョレに合わせて、チーズを使った料理にしましょささみの海苔チーズ巻き＆柿のサラダになりまし...

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W食物繊維！おから紫いも蒸しパン 2010/11/19 UP! (ID:b10503418)

W食物繊維で便秘解消！？ってなんだか、どこかの宣伝文句みたいですが、おからと、さつまいもが出会って、パワーアップ効果！なのです。W食物繊維...

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ほたてと山東菜のオイスターソース煮 2010/11/18 UP! (ID:b10501024)

新鮮な野菜は、さっさと使わなくっちゃね！またまた山東菜です。でもこれでおしまい。山東って付くぐらいだから中国野菜、ならばやはりここは中華料...

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赤と緑の・・・お寿司!(^^)! 2010/11/17 UP! (ID:b10495895)

お寿司だけどクリスマス？赤と緑の・・・お寿司!(^^)!おいなりさんの皮は２人なので、１０個入りのものにしました。市販品の味付けいなりを利...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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おからWグレープケーキ 2010/11/17 UP! (ID:b10495894)

コストコで買ってきた、レッドシードレスグレープ、なにしろ大量にあります。いつもは娘たちと分けるのが、今回は、たまたま娘たちが来ない。他のも...

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カリカリだよ！照り焼きチキン 2010/11/16 UP! (ID:b10492612)

鶏肉の脂だけで、油はひかずに焼きます。皮はカリカリよ～！カリカリだよ！照り焼きチキン● 材料 ２人分鶏もも肉 １枚（２００～２５０ｇ）しょ...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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山東菜のピーナッツ胡麻和え 2010/11/16 UP! (ID:b10492611)

今朝、農家の庭先の無人販売所で買ってきた山東菜。白菜の１種らしいですね。白菜が大きくなる前の間引き菜みたいというか・・・漬物やお浸しにいい...

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揚げない鮭の南蛮漬け 2010/11/15 UP! (ID:b10488816)

南蛮漬けは、普通は油で揚げたものを、ピリ辛の液に漬けるのですが、カロリーダウンするために、揚げ物はやめて、少な目の小麦粉を付けて、ムニエル...

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主役はおにぎり？のランチプレート 2010/11/13 UP! (ID:b10484934)

休日の昼ごはん、何にしましょうか？ごはんがちょっとずつと・・・家にあるものでこんなランチになりました。主役はおにぎり？ハムを半分に折って、...

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豚しゃぶと食べるラー油は相性抜群！ 2010/11/12 UP! (ID:b10479837)

今日の関東地方は暖かくて、上着無しで犬の散歩も気持ち良くいっぱい歩けました。最近、温かいものにばかり発想が行っていたけど、今日みたいな日な...

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eco　cooking！大根の葉で肉味噌 2010/11/12 UP! (ID:b10479836)

エコエコって散々あちこちで言われています。大根の葉、捨てるのはモッタイナイ！でもいつも同じおかかとジャコで味付けでは、つまらない！肉味噌に...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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トルティージャ・スペインのオムレツ 2010/11/11 UP! (ID:b10479834)

トルティージャはスペインの卵料理です。調べてみると・・・ジャガイモ、タマネギ、ホウレンソウ、ベーコンなどの具材をいため、卵に混ぜ、フライパ...

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シーフードと５種野菜で八宝菜 2010/11/10 UP! (ID:b10472938)

たくさんの野菜と、ローカロリーなシーフード、きのこも入ってヘルシーな中華です。シーフードと５種野菜で八宝菜● 材料 ２人分シーフードミック...

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切り干し大根と里芋の煮物 2010/11/08 UP! (ID:b10465146)

シンプルで簡単な、定番の煮物です。切り干し大根と里芋の煮物●材料 ３～４人分切り干し大根 １袋（４０ｇ）さといも ４～５個油揚げ １枚顆粒...

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白モツと根菜の味噌煮こみ 2010/11/07 UP! (ID:b10465145)

寒い季節に、煮込んで味が染みたもつ煮で一杯 お酒が進むこと請け合いです。 ごはんのおかずにもなります。白モツと根菜の味噌煮こみ● 材料 白...

人数：4人分 調理時間：30分～1時間

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