水分は新たまねぎ！鶏の手羽元カレーby エレクトリックケトルさん

【料理紹介】

水を使わないので野菜、鶏のうまみたっぷり！！食べたらやみつきに♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
▲新たまねぎ（玉ねぎでもＯＫ） 大３個（中なら５個）
▲トマト １個
▲鶏手羽元 １０本
▲白ワイン １００ｃｃ
▲塩 一つまみ
▲ガラムマサラ 少々
カレールー（お好きな市販のルーでOK） ５人分（９５ｇ）

【作り方】

  1. 玉葱は皮をむきざっくりくし形切り（写真の感じ）、トマトはさいの目切りにしておく。
  2. ▲をすべて圧力鍋に入れ、フタをし弱火で５分、その後中火より少し弱火で２０分加熱。圧が抜けたのを確認しフタを開ける。
  3. ２にカレールーを入れよく溶かす。
  4. お皿に盛り付けて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

圧力鍋の扱いには十分注意してください。