なすとオクラの焼き浸しby haruさん

【料理紹介】

前から焼きナスとオクラを組み合わせて
何かを作りたいと思っていたら、良いタイミングで
このだしパックをいただき、ぜひ作ろうと思いました。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ナス長め ２本
オクラ １パック
あご入り天然だしパック １パック
水 ７００ｃｃ
みりん 大匙３
醤油 大匙４
鰹節 適量

【作り方】

  1. ナスは切れ目を入れて魚焼き器等で焼く
    オクラはさっとゆでて小口に切る
  2. その間にだしを取り、調味する
  3. ナスが焼けたらやけどに注意して皮をむき
    食べやすい大きさに切る
  4. ナスとオクラを器に入れ、調味液を注ぐ

  5. しばらく冷やして食べる前に鰹節を乗せる

【ワンポイントアドバイス】

ナスから水分が出るので、少し濃いめに味付けを
した方が良いです！！