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↑2cmにも満たないビーツ母から頂いた野菜に、ビーツの葉はあっても根がなくて「あれ?」と思った私。母に聞いたら、「根っこに小さい丸いのがあっ...
野菜や果物でヘルシー食生活ミニトマト以外は全部母が作った野菜です先月まで滞在していたアメリカで、食に関する面白いテレビ番組をやっていました。...
日本人なら大好き焼き紅鮭弁当。柚子の皮の塩漬けをそえて。(在日10年以上のアメリカ人のお弁当ではありますが)玄米&黒米ご飯のワカメご飯、サツ...
私が買った外国野菜の種たち1年のうち半年を海外ですごす私に都内の狭いベランダで家庭菜園は無理そんな事情で母に託した種が、わさわさ実って帰って...
おうちの冷蔵庫に常に常備している野菜スープ色が濃いけれど、トマトも何も入れていなくて、炒めた野菜の色ですCostcoのロティサリーチキンの残...
先日行ったシュラスカリアレストランのビュッフェにあったフェイジョアーダを自宅で作ってみたらとっても美味しくできました(´∀`)※↑仕込んだ翌...
8月まる一ヶ月サンタモニカに滞在し、帰国してから初のお弁当記事(笑)毎週末にレンタカー&レンタル別荘で南伊豆に通い続けているため、冷蔵庫に食...
カラフルなジャガイモ・ニンニク・ヤム芋・芽キャベツ・ビーツのグリル、さっと茹でたフレッシュなアスパラガスに岩塩、マッシュルームとニンニクのソ...
ホットケーキミックスは使わずに、自宅にある材料でパンケーキパンケーキの予熱で溶けたチョコチップがまったり美味しい♪アメリカの朝食の定番(?)...
カニのトマトソースパスタ以前なら生クリーム入れてトマトクリームソースにしてた所だけど夫婦共々体重リセット中なのでトマトソースのみで(´_`●...
ジャムで甘味をほんのりつけたヨーグルトに、バナナ・パイナップル・ブドウ・苺(冷凍)・ブルーベリー(冷凍)サクサク香ばしいグラノーラとドライフ...
帰国後に日本のCostcoに行ったら、オリーブの実が練りこんであるチャバタを発見さっそく買って、サブ(サンドイッチ)にしたらとっても美味しか...
いつも同じレシピで焼く自家製パンハンバーガー用バンズにもディナーロールパンにもなる万能バターロール(レシピはページ一番下に)ここ1~2年、家...
5月に私の誕生日があり、パーティでラザニアを焼いてくれましたモツァレラたっぷりのラザニアに、たくさんのベジタブルも♪4月終わりにポートランド...
チャバタはイタリアでスリッパという意味のパンオリーブオイルをふってカリッと焼いたチャバタでヘルシーバーガーピコデガヨ(pico de gal...
グリルド野菜 アメリカのおうちの残り物アスパラガスにはチーズをのせてチン現在ポートランド滞在中です。アメリカのご両親が作ったグリル野菜の残り...
ハンバーガー用バンズのレシピでお惣菜パン中にはこんがり炒めた厚切りベーコンとチェダーチーズがとろ~り我が家定番のハンバーガー用バンズはいろん...
パイナップル入り甘酢であえたミートボール弁当ご飯はチャーハン3月中に作ったお料理、まだUPできていないものがいっぱい残っているのでまとめてU...
ぷりっとした大きいブラックタイガー海老をバターでソテー。香ばしいバターの香りがたまりません!今日は主人と一緒にジムに行って、隣同士で1時間走...
2月頃?ずいぶん前に作ったベジタリアンプレートヘルシーな一皿グリーンサラダ、大根とニンジンのスティック、フムス、後ろにあるのはポテトサラダ。...