キムチ納豆冷製パスタby パスタ職人さん

【料理紹介】

フライパンを使わない和えて混ぜて乗せるだけの簡単冷製パスタ。冷たいパスタとピリ辛キムチが暑い日にはピッタリ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キムチ 150ｇ
納豆 ２P
ネギ 1本（白髪ネギ）
ラー油 適量
塩こしょう 少々
砂糖 小さじ1
黒ごま 大さじ1
めんつゆ 大さじ2
ごま油 大さじ2
卵黄 2個

【作り方】

  1. ネギを白髪ネギにしキッチンペーパーに取り水にさらしよく絞る。
  2. これに塩コショウとお好みの量のラー油と砂糖を入れよく和える。納豆はたれとからしを入れ混ぜておく。
  3. タップリの湯にスパゲティを規定時間+1分茹でる
  4. 茹で上がったら、水にさらし、ざるにあけ水をよく切りボールに入れ混ぜる。ごま油・黒ごま・めんつゆでよく和える。
  5. 皿に盛りキムチ・納豆・白髪ネギ卵黄を乗せできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

かんたんで美味しい