まるごとトマトのポテトサラダ レシピ

まるごとトマトのポテトサラダ
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トミーさん
トミーさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

見た目お洒落で、でも簡単♪

材料

  1. トマト 2つ
  2. じゃがいも 2つ
  3. ☆バター 10㌘
  4. ☆塩 適量
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. パン粉 適量
  7. オリーブ油 適量

作り方

  1. 1.

    じゃがいもの皮をむき茹でる。

  2. 2.

    トマトの上5分の1を切る。
    下部分の中身をスプーンでくりぬく。(くりぬいたものは、後でじゃがいもと混ぜる)

  3. 3.

    じゃがいもは、柔らかくなったら湯を捨て、つぶす。

  4. 4.

    ある程度つぶれたら、火にかけ☆を入れて更につぶす。(味をしっかりめにつける)

  5. 5.

    先程のくりぬいた中身を混ぜ、トロトロポテトサラダにする。

  6. 6.

    トマトにポテトを詰める。
    ※残ったポテトは、コーンなどを混ぜレタスの上に飾ればポテトサラダとして出せる!

  7. 7.

    上にチーズをのせ、パン粉をのせ、オリーブ油をふりかける。

  8. 8.

    トースターで焦げ目ができるまで焼けば完成!!

ワンポイントアドバイス

仕上げにバジルなどをかけても合います♪

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  • (ID: r1001199)
  • 2016/01/26 UP!

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