簡単作りおきおかず♪キャベツとりんごのマリネ風サラダ♪by springcheeseさん

【料理紹介】

とっても簡単だけど何だかお洒落♪作りおきも出来てお弁当にもおすすめ♪キャベツとりんごの消費に♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 100g
りんご 1／2個
★マスタード 大さじ1
★酢 大さじ1
★砂糖 小さじ1／2
ブラックペッパー 適量

【作り方】

  1. りんごは、皮をむかず一口大の薄切りにし、塩水で色止めをしておく。★印の調味料をあわせておく。
  2. キャベツは食べやすい大きさにちぎり、600Wのレンジで1分半加熱する。
  3. ①であわせた★の調味料を、②のキャベツに絡める。よく絡めてから①で切っておいたりんごを入れて混ぜ、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

キャベツは必ず加熱するようにしてください♪味がしみこみやすくなります♪