あんバタ＆お餅で♪至福のパンケーキ♪by springcheeseさん

【料理紹介】

卵、牛乳なしの簡単パンケーキだけど、お餅でふわふわのもっちもち♪大きめサイズで焼いて、トッピングは、あんこ＋バターの黄金の組み合わせで至福の時間を♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 小さじ2
餅 50g
水 180ml
あんこ 50g
バター 10g

【作り方】

  1. 小さく切った餅と水をを耐熱ボウルなどに入れ、レンジで餅がトロトロにとけるまで加熱する。（600Wで5分ほど）トロトロになったらよくかき混ぜる。
  2. 1に薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を加えよく混ぜ合わせ、フライパンで両面焼き色がつくまで焼く。
  3. お皿に盛り、あんこ、バターをトッピングして出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

簡単なので特にありません♪