超簡単☆アボカド&生姜の酢漬け♪by keikanaさん

【料理紹介】

切ってスライスして漬けるだけ～！常備しておいて、サラダに合えてドレッシングがわりにするもヨシ、おつまみにするもヨシ☆

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
アボカド １個
生姜 １／３個
調味酢または寿司酢 １００ｍｌ

【作り方】

  1. 生姜はスライサーでスライスし、アボカドは皮を剥いて種をとり、2cm角程度に切る。
  2. 器に酢と1を入れて混ぜ合わせ、1時間程度置いたら出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

食べ頃前のアボカドでも、酢に漬けることでやわらかくなりますよ♪