旨っ!キャベツとカニカマのマヨサラダ by chikaさん

【料理紹介】

コールスローのようなサラダです!カニカマの旨味で美味しさ倍増!サッパリしているのでいくらでも食べられちゃいます♬

【人数】:2人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
キャベツ 1/2個
カニカマ 3本
きゅうり 1/2本
☆マヨネーズ 大さじ1
☆レモン汁 小さじ2
☆ほんだし 小さじ1
☆砂糖 小さじ1

【作り方】

  1. キャベツはざく切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをかけレンジで3分チンする。
  2. 1をレンジから取り出し、水にさらして冷まし、固く絞りぼりボウルへ入れる。
  3. かにかまを割き、きゅうりは縦半分に切り、さらにナナメ薄切りにし2のボウルへ入れる。
  4. 3に☆を入れよく混ぜる。器に盛り完成。

【ワンポイントアドバイス】

キャベツの水気はきつーく絞って下さい。