フライパン不要！鶏肉のピリ辛照り焼きby chikaさん

【料理紹介】

フライパンいらずで美味しい照り焼きが完成しちゃいます！しっかり味がついているので、お弁当にもオススメですよ♬

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏モモ肉 250g
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆豆板醤 小さじ1
☆にんにくチューブ 2cm
☆しょうがチューブ 2cm
レタス(付け合わせ用) 2枚

【作り方】

  1. 鳥もも肉を開き両面フォークでブスブス刺し、☆が入ったビニール袋に入れ揉み込み、15分置く。
  2. 耐熱容器に1をタレごと入れ、皮目を上にしてラップをかけ、3分チンする。
  3. 2を取り出し、裏返してさらに2分チンする。
  4. 3を取り出し、皮目を上にしてオーブントースターで焼き目が付くまで3〜5分くらい焼く。
  5. お皿に千切りしたレタスを乗せる。4を包丁で食べやすい大きさに切り、お皿に盛って完成。

【ワンポイントアドバイス】

タレを揉み込んで少し置くことで、味がしっかり付きますよ。