トマトサラダ ヴィネグレットソースby 晴れシュワさん

【料理紹介】

春になってトマトが食べたくなって作りました

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
トマト 1/2個
エシャロット 1/4個
レモン 1/4カット
シェリービネガー 小1
オリーブオイル 大1
塩胡椒 少々
エシャロット 適量

【作り方】

  1. トマトを5㎜幅程度にスライスする。
  2. エシャロットは粗みじん切りにする。
  3. ヴィネグレットソースを作る。オリーブオイル、レモン、シェリービネガー、エシャロット、塩胡椒を混ぜ好みの味にする。
  4. トマトを器に盛り付けてソースをかけてエシャロットを飾る

【ワンポイントアドバイス】

私はレモンを入れてナチュラルな酸味を足すのか好きです。レモンを入れると香りも良いです