あおやぎと小松菜のさっと煮by のびこさん

【料理紹介】

おつゆに青柳のいい香りが移って、とってもおいしくてゴクゴク飲んじゃいます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
あおやぎ（ボイル済みのむき身） ９０ｇ
小松菜 ３～４株（１４０ｇ）
* だし汁 １カップ
* 醤油 大さじ１と1/2
* みりん 大さじ１と1/2

【作り方】

  1. 小松菜はよく洗って５cmくらいの長さに切る。
  2. 小鍋に * を入れて火にかけ、沸騰したら小松菜の茎の方を入れて煮て、火が通ってきたら小松菜の葉を入れて少し煮る。
  3. 葉がクタッとしてきたら、あおやぎを入れて貝が温まるくらいにさっと煮て、完成♪

【ワンポイントアドバイス】

特にないです。