めんつゆジュレby のびこさん

【料理紹介】

今回は、レタス・プチトマト・茹でたつるむらさき・白髪ネギ・豆腐・白ごまのサラダにかけて。
蕎麦や素麺、おひたしにも♪

【人数】：4人分【調理時間】：30分～1時間

【材料】
めんつゆ（３倍濃縮）	７０ｃｃ
水	７０ｃｃくらい
粉ゼラチン	３ｇ
水（ゼラチンをふやかす様）	３０ｃｃ

【作り方】

水３０ccの中にゼラチンを振り入れ、しばらく置いてふやかす。
ふやけたら電子レンジで３０秒ほどチンして混ぜ、ゼラチンを溶かす。
めんつゆと水を混ぜたところに、２のゼラチンを入れてよく混ぜて･･･冷蔵庫で冷し固めて出来あがり。

【ワンポイントアドバイス】

ゆるめに作っているので、だれやすいです。
プリプリがいい人はゼラチン５gでもいいかもしれません。