ポテトとクリームチーズのサラダby pakubunさん

【料理紹介】

あと１品ほしい時のお腹を満腹にしてくれるサラダ
です。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも ２個
クリームチーズ ７０ｇ
プチトマト ４個

【作り方】

  1. じゃがいもの皮をむいて、電子レンジで茹でてつぶしておく。熱いうちに塩、コショウしておく。
  2. クリームチーズは、適当な大きさにスライスして、手で小さくちぎって、①のじゃがいもが熱いうちに中へ入れて、よく混ぜる。
  3. 好みでバジルパウダーを入れて、プチトマトを
    半分に切って上に飾る。

【ワンポイントアドバイス】

塩・コショウ・クリームチーズはじゃがいもが熱いうちに入れる。