タイ風おかゆby pakubunさん

【料理紹介】

タイでポピュラーなおかゆです。色々トッピングして食べます。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
お米 １カップ
豚ミンチ ５０ｇ
にんにく １片
鶏がらスープ ５ｇ

【作り方】

  1. お米を洗って、ざるに上げておく。
    豚ミンチに醤油大さじ１／２，みじん切りにしたにんにくをまぜておく。
  2. 圧力鍋に、米と水６カップ、とりがらスープ、
    酒大さじ２、味をつけた豚ミンチ、塩少々を入れて蓋をしめる。
  3. 強火で（ピンが２つ上がった状態）13分のところで火を止める。ピンが下がるとできあがり！

【ワンポイントアドバイス】

材料さえ入れてしまえば、後は圧力鍋が働いてくれます！