レタス＆じゃこチャーハン！by いもねりさん

【料理紹介】

しゃきしゃきレタスとじゃことたまごだけでヘルシー簡単チャーハンよ！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ご飯 お茶碗２〜３杯
レタス １／４個
ちりめんじゃこ ２０ｇ
たまご ２個
塩こしょう 少々
酒 大さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ１強
醤油 大さじ１弱
オリーブオイル 少々

【作り方】

  1. オリーブオイルを熱して、卵を溶き入れて炒りたまごを作ってとりだす！
  2. オリーブオイルを少々足して、ちりめんじゃこをさっと炒めて、ご飯を入れて炒め、塩こしょう、鶏ガラスープの素、酒を入れてさっと炒める！
  3. ②にレタスをちぎり入れて、炒りたまごを戻し、最後に醤油をフライパンの周りから入れて炒めて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

レタスは仕上げに入れて、最後に醤油を入れるとシャキシャキレタスで風味良く仕上がります！