コチュジャンで海老チリ〜！by いもねりさん

【料理紹介】

コチュジャンとケチャップで簡単海老チリ〜！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
海老 １０匹
にんにく（チューブ） お好みの量
しょうが（チューブ） お好みの量
鶏ガラスープの素 小さじ１
コチュジャン 小さじ１
ケチャップ 大さじ２
塩こしょう 少々
醤油 少々
片栗粉 少々
オリーブオイル 少々
酒 小さじ１

【作り方】

  1. 海老は皮をむいて背ワタをとって、塩と片栗粉でもんで良く洗う
  2. オリーブオイルを熱して、にんにくとしょうがを炒めたら海老を入れてさっと炒める
  3. 海老が炒められたら、酒、鶏ガラスープの素、コチュジャン、ケチャップ、塩こしょう、醤油を入れて炒め合わせたら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

好みで一味も加えると辛味が増してピリッと仕上がりますよ〜！