炊飯器でケチャップライス〜・・ふわふわ卵のオムライスよ！by いもねりさん

【料理紹介】

炊飯器で簡単ケチャップライスを炊いて、後はお皿に盛ってふわふわ卵を乗せるだけ〜！

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
鶏肉 １００ｇ
玉ねぎ １／２個
しめじ １／２株
ブロッコリーの芯 １本分
米 １合
コンソメ １個
塩こしょう 少々
酒 大さじ１
オリーブオイル 小さじ１
バター 大さじ１
ケチャップ 大さじ３
プチトマト ６個
ローリエ １枚
卵 ３個

【作り方】

  1. お米は洗って標準の水を入れて、鶏肉と野菜は小さく切って、炊飯器のお米の中に入れる
  2. ①にｺﾝｿﾒ、塩こしょう、酒、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、ﾊﾞﾀｰ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、ﾛｰﾘｴを入れてｽｲｯﾁを入れて炊き上げる
  3. 炊きあがったｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽをお皿に盛って、溶き卵でふわふわｵﾑﾚﾂを作ってｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽの上に乗せて包丁で切って広げたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫にあるもので、ﾍﾞｰｺﾝやﾊﾑ･･好みの野菜を入れてね！