トマトと玉ねぎの簡単付け合わせby foodieさん

【料理紹介】

トマトの酸味・玉ねぎの甘み・バジルの風味が美味しい。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
玉ねぎ 1個
トマトピューレ 100g
ニンニク 1片
ドライバジル 適量
塩 適量
オリーブオイル 適量

【作り方】

  1. フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクのみじん切りをいれ、弱火でオイルに香りを移す。
  2. 中火でスライスした玉ねぎを少し色付くまで炒める。塩は控え目に。
  3. トマトとドライバジルを加え、トマトの水分が飛んだら完成。

【ワンポイントアドバイス】

トマトの酸味・玉ねぎの甘みがおいしいので塩は控えめに。