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リクエストをいただいた。。味噌煮込みおでん。。ほくほくと 作りましたが、、名古屋流ではありません鰹と昆布と、あごの出汁に、切り昆布も入れて...
すっかり秋。。。台風がすぎると,一気に寒くなるらちいね。。。お風邪にちゅういですよ。秋と言えば。。。いちじく。超簡単なソースをご紹介します...
ウニクリームパスタ。柚子風味塩漬けのとってもおいしいウニをいただいたので、、、、。生クリーム仕立てにしてみました。ウニがおいしいから、生ク...
久しぶりに、いずさわ豚が手に入ったので、、、。ごっちりと焼きトンしました。いずさわ豚って,香りが強くて味も濃くて、すごく主張の強いうまうま...
冷凍しておいた,釣り立ての。。もう、釣り立てじゃないけど。。。山女の焼いたの。。。ソースは、ニョクマムベース。紫キャベツのペペロンチーノを...
年末年始のパーティーシーズンに。。。。。わが家の定番の王様のトマト焼き色つけて出すんだけど。。。。中はこんなん。。。1. トマトの上を切り...
採れとれお野菜の中から、、、きょうは大根!と、とんがらし。煮ている姿も美しい。。。。鰹と昆布のダシで煮込みました。鍋底大根。。。ぽい?一緒...
濃い~シチュー。。。。誰か作ってくれへんかな。。。。ってCMを見る度に,濃い~シチューが食べたくなる。。。。ちょうど。。。。すてきお野菜い...
見て!うつくしいでしょ。。。たからの。。。。。。山。取れたて。。。自然の色にかなうものって、、、ないな~。。。うっとり。。。。。お野菜のお...
ニナさまは、写真のセンスが、すごい。。。。。昨日のパーチーの写真も。。。。。。彼女の手にかかると。。。。こうなるんだよね~。。。(ジェラシ...
アボカドって。。。ずっと苦手だった。ある日、おいしいアボカド料理をごちそうになってから。。。。大好きになった。ふふアボカド歴,短いですが。...
パエージャ今日はサフランではなくって、トマト味。。。ニンニクとタマネギをオリーブオイルで炒め。。。端によける。キノコをオリーブオイルで炒め...
うふ。うふ。うっっふう~。。先日お送りしためがっちさまワールド。。。。。その中にいたでしょ。。。遅れて来た天使の贈り物。。。すおおおでしゅ...
photo by ニナさまパーティーにゃの?って。。。ぞろっと揃った、6WANず。。。。。にゃあ~んちゃって。ティアラのキティちゃんを。毛...
毎年お届けしている手作りWANコクッキー。。。。。今年もオビワンサンタから送らせていただきました~みんなよろこんでくれるといいなあ。。。。...
カルボナーラ好きだけど。。。。。。大好きだけど。。。。。カロリーが高い。。。うちのごはんはとっても遅いので、真夜中にカルボナーラはちょと危...
広島と言えば。。。牡蛎。。。牡蛎って。おいちいよね~。。。広島牡蠣は大粒で、味が濃くってね~。。。これからしばらく牡蛎三昧するんでしゅ~。...
見て見て。おいちそうでしょ~お魚たべよう。やさしいレシピのコッツウォルズハニーさまが作って下さったさわらのオイル漬け。。。ブログからお写真...
フランスに行った時、これのムール貝版が、ほんっとにバケツみたいな器ででました。一人にひとバケツ。チープなヨーロッパツアーの食事は、日本人に...
昨日の告知で書き忘れました。パーティーの時間。。。8時過ぎからぬらあ~っと始めようかと思ってます。どうかな?今日のごはんは。アメリカ在住の...