ブロッコリーと卵のカレーマヨグラタン＊by tiare*さん

【料理紹介】

ブロッコリーをたっぷり使ったヘルシーグラタン♪＊

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ブロッコリー 小ぶり１個
ゆで卵 2個
アンチョビ（フィレ） 2枚
マヨネーズ 大さじ２〜３
カレー粉 小さじ１
粗挽き黒こしょう 少々
粉チーズ 少々

【作り方】

  1. ブロッコリーは塩茹でし（固めに茹でる）、ゆで卵は、食べやすい大きさに切る。
  2. 耐熱皿にオリーブオイルをはけで塗り、ブロッコリー・アンチョビ・ゆで卵を盛り付け、上に４〜７をそれぞれかける。
  3. トースターで、おいしそうな焼き色がつくまでこんがりと焼く。

【ワンポイントアドバイス】

チリパウダーもかけてみたら更に美味しかったです＾＾＊