「いーち、にぃ！」２ステップの【もやしナムル】by はなこさん

【料理紹介】

ゆでたもやしにササっと味をつけるだけ。美味しいナムルが完成します。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
もやし ２袋
塩 小さじ１
コショウ 少々
鶏ガラスープの素 小さじ１
ラー油 ３滴くらい（お好みで）
胡麻油 小さじ１〜１．５
ニンニクのすりおろし 半かけ分
うまみ調味料 お好みで

【作り方】

  1. もやしは水から茹でてお好みの固さになったらザルにあげる。
  2. もやしが熱い間に、調味料を加えて混ぜるだけ♪

【ワンポイントアドバイス】

もやしは使う前に３０分程度水につけると癖がなくなります。