スパイスティーby melissa（春木浩子）さん

【料理紹介】

Mulled Wineと同じスパイスを使って、スパイスティーもできます。スパイスがカラダを暖めてくれる上に殺菌作用もありますが、風邪予防にもなります。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
牛乳 1カップ弱
紅茶葉 小さじ２
シナモン ５cmくらい
カルダモンシード ３粒
クローブ ５粒

【作り方】

  1. 小さな鍋にお湯を少し入れ、濃いめに紅茶を抽出します。
  2. 牛乳とすべてのスパイスを入れ、弱火にかけます。沸騰しないようにやさしくかき混ぜながら温めます。
  3. 沸騰直前で火を止め、濾しながらカップにそそぎます。

【ワンポイントアドバイス】

・お好みではちみつを加えてもおいしいです。
・私は、濃いめのスパイスの味が好きなので、濾さずにカップに注ぎ入れて、飲んでます＾＾