ホットワイン　（Mulled Wine)by melissa（春木浩子）さん

【料理紹介】

スパイスを使ったホットワイン。スパイスには殺菌効果や引赤効果があるので、風邪の予防にもなり、カラダも暖めてくれます。これを飲んで節電に協力＾＾

【人数】：1人分【調理時間】：5分未満

【材料】
赤ワイン	100cc
クローブ	5粒
カルダモン	3粒
シナモンスティック	1/2本
はちみつ	1/2大さじ

【作り方】

小さな鍋にすべての材料を入れ、沸騰直前まで暖める。
スパイスを濾して、グラスに移す。

【ワンポイントアドバイス】

スパイシーなものがお好みの場合には、シナモンスティックを砕いて、濾さずにそのままグラスに注ぎます。飲んでいる間もスパイスの味が濃くなり、香りも楽しむことができます。