優しい味の煮汁で☆太刀魚の焼き浸し

作り方

1. 1.

   太刀魚に塩を少々ふっておき、魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼く。
   

2. 2.

   鍋に煮汁の材料を合わせ、千切りの大根を加えて火を通し、三つ葉を加える。
   

3. 3.

   焼き上がった太刀魚を器にのせ、２の煮汁を注ぎ、大根、三つ葉、白髪ねぎをのせる。
   

ワンポイントアドバイス

塩を振った魚は軽く水気をふいて、焼きましょう。

記事のURL：http://tweety-you.jugem.jp/?eid=181

• (ID: r4289)
• 2009/10/19 UP!

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