スパイス香る豆乳チャイ レシピ

スパイス香る豆乳チャイ
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安藤千英/料理家 さん
安藤千英/料理家 さん
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スパイスの香りが部屋中に広がるので、朝からとてもすがすがしい気持ちで娘は出かけてくれました。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

スパイスの効果効能をを引き出した朝食後のドリンクに最適です。
気分転換したいときや体調がすぐれないときなどもおすすめ。

材料

  1. 紅茶 　大1(リプトンイエローラベル2個分)
  2. 水 　100cc
  3. 豆乳 　200cc
  4. GABANスターアニス(ホール) 　1個
  5. GABANカルダモン(ホール)　 3粒
  6. GABANホワイトペッパー (ホール)　少々
  7. GABANシナモン(ホール) 　1/2本
  8. GABANクローブ(パウダー) 　少々
  9. GABANセボリー(パウダー) 　少々

作り方

  1. 1.

    GABANカルダモン,シナモン,スターアニス,ホワイトペッパーは少しつぶしておく。

  2. 2.

    鍋に水、スパイスをすべて入れて火をつけて沸騰させる。

  3. 3.

    紅茶の茶葉を入れ、2～3分煮出す。

  4. 4.

    豆乳を入れて一度沸騰させ完成！

ワンポイントアドバイス

お好みで、甜菜糖やメイプルシロップ、砂糖などの甘味料を！
スターアニス(八角)...利尿、消化薬。女性ホルモンのバランスを整える。妊産婦はNG。
シナモン…抗菌作用、抗真菌。感染予防、ダイエット、血流を良くする。セルライトケア。にきび。
カルダモン…香り高いのでスパイスの女王とも呼ばれる。抗炎、気管支炎、滋養強壮。
クローブ…抗菌、消化を助ける。口腔洗浄液にも使われる。口内炎、喉の痛みなど。
ジンジャー…血流が良くなる。消化不良、吐き気、風邪、胃腸の感染症などに。
胡椒…食欲増進、身体を温める。抗菌、防腐作用。

記事のURL：http://ameblo.jp/cheesekitchen/entry-12149056284.html

  • (ID: r1027330)
  • 2016/04/11 UP!

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