茄子の肉巻き♡焼き肉のたれで簡単!by はーい♪にゃん太のママさん

【料理紹介】

茄子を肉で巻き巻きして、焼き肉のたれで味付けしただけなんですがとってもおいしい!

【人数】:4人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
茄子 ・・・4本
豚肉 ・・・200g
焼肉のたれ ・・・大さじ2くらい
サラダ油 ・・・大さじ3

【作り方】

  1. 茄子は縦に切り、肉を巻きます。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、1を火が通るまで焼きます。
  3. 焼き肉のたれで味付けします。

【ワンポイントアドバイス】

茄子が油を吸うのでたっぷりと。